Betrieb
Seit vier Generationen verarbeiten wir, die Käserei Rüegg im zürcherischen Wildberg, hochwertige Milch von umliegenden Bauernhöfen zu feinen Käsekreationen. Seit 1929 entstehen in unserer Käserei jeden Tag verschiedene Käsedelikatessen. Die Eigenproduktion kann sich sehen lassen! Für die Produkte verwenden wir nur die beste, frischeste Milch aus der Region (Gras- / Heufütterung) – denn nur auf dieser Basis kann echter Schweizer Qualitätskäse entstehen.
Unsere Vision
Die Wildberg Käse AG produziert qualitativ hochwertigste Rohmilchkäse und innovative Spezialitäten aus bester regionaler Käsereimilch innerhalb einer Wertschöpfungskette, welche jedem aktiven Teilnehmer einen angemessenen Ertrag garantiert.
Unser Leitbild
Unsere Käserei steigert den Erfolg in der regionalen Milchwirtschaft und etabliert sich mit qualitativ hochstehenden Produkten am Markt. Wir bieten unseren regionalen Lieferanten eine langfristige Perspektive in der Milchproduktion.
Kundenorientierung
Unsere Kunden profitieren von unserer qualitativen und quantitativen Lieferbereitschaft. Wir leben eine vertrauensvolle und nachhaltige Zusammenarbeit mit unseren Kunden an.
Marktleistung
Wir befassen uns mit der Verarbeitung von Milch zu verschiedenen Käsesorten. Wir richten uns nach dem Markt und sind in der Lage durch Innovationen unsere Produktepalette langfristig marktfähig zu halten. Wir streben eine hohe Wertschöpfung aus der Verarbeitung und dem Verkauf von Milchprodukten an.
Innovationen
Wir passen unsere Marktleistungen den sich verändernden Bedürfnissen unserer Konsumenten an. Wir beziehen Kunden und Lieferanten in Verbesserungs- und Entwicklungsprozesse mit ein. Um unsere Wettbewerbsfähigkeit zu sichern, bilden wir zukünftige Fachleute für die Milchwirtschaft aus, kümmern uns um die Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden und tätigen regelmässig Investitionen in Infrastruktur.
Mitarbeitende
Wer Motivation und Freude für die Herstellung von Lebensmitteln empfindet, der findet bei uns einen Arbeitsplatz. Wir nehmen unsere Mitarbeitenden als Menschen ernst und unterstützen alle in der Entwicklung ihrer beruflichen und persönlichen Kompetenzen.
