Unsere Raclette-Spezialtäten in diversen Sorten sind ein Muss für jeden Racletteabend.
Raclette – Röstzwiebel
Artikelnummer: 505
CHF 4.80Preis
100 Gramm
Form, Grösse und Gewicht: eckiger Laib, ca. 7 kg
Äusseres: geschabte Rinde
Teig: geschmeidig und schnittfest
Lochung: spärliche Rundlochung, maximal Maiskorngrösse
Geschmack: gehaltvoll, würzig, feines bis deutliche Zwiebel, bzw. Röstzwiebelaroma
Reifegrad: 12 bis 20 Wochen
Deklaration: Schweizer Halbhartkäse, vollfett,
aus thermisierter Milch hergestellt