Der Zürcher Rahmkäse überzeugt mit seinem milden und doch sehr aromatischen Aroma. Er bietet ein unglaublich zartes und cremiges Mundgefühl.
Zürcher Rahmkäse
Artikelnummer: 202
CHF 4.80Preis
100 Gramm
Form, Grösse und Gewicht:
runder Laib, ca. 25 cm Durchmesser, ca. 4 kg
Äusseres: geschmierte Rinde
Teig: geschmeidig und schnittfest
Lochung: regelmässige Rundlochung, ca. 5 bis 10 mm
Geschmack: sehr intensiver, aromatischer, butteriger Geschmack
Reifegrad: 6 bis 10 Wochen
Deklaration: Schweizer Halbhartkäse, Rahmkäse,aus Rohmilch hergestellt